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日本のお菓子は、最も重要な日本の文化の一つといえます。日本特有の繊細さ、歴史、伝統が、風味や食感の中に、そのひと口に、すべて凝縮されているのです。私たちは、そのような日本のお菓子を紹介するために、世界で最も認知されている日本のアートの一つである浮世絵と、それが進化したゴム版画を組み合わせるのがいいのではないか、と考えました。読んでためになって、自分でもやってみたいなと思える技術をともに紹介したかったのです。
Los dulces japoneses son una parte fundamental de la cultura nipona, ya que condensan en pequeños bocados, en su sabor y texturas, la delicadeza la historia y tradición del archipiélago. Pensamos que una buena manera de fomentar su conocimiento es mediante una de las técnicas artísticas japonesas más reconocibles en todo el mundo: el ukiyo-e y su evolución a la estampa en goma. Técnicas sobre la que los lectores también podrán aprender, y quién sabe, animarse a probarlas.
近日出版予定
Próxima publicación
私たちはこの出版という冒険を始めたところで、最初の出版物が刊行されたばかりですが、すでに次の出版物の計画があります。まだ詳細は言えませんが、スペインの文化、特にガストロノミーに関連したものになると思います。このサイトやSNSで随時お知らせしていきます。
Aunque acabamos de comenzar esta aventura editorial y nuestra primera publicación ha salido recientemente, ya tenemos planes para la próxima. Si bien aún es pronto para dar muchos detalles, sí podemos adelantar que tendrá relación con la cultura española, en concreto con su gastronomía. Os iremos informando por aquí y por nuestras redes sociales.
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